مواد لازم :
سینه ی مرغ کامل 1عدد
پیاز 1 عدد
سیر 4 حبه
سفیده ی تخم مرغ 1 عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

نصف سینه ی مرغ رو می پزیم و با نصف دیگه اش که خام است به همراه پیاز و سیر چرخ می کنیم .بعد سفیده ی تخم مرغ و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم و مواد رو ورز می دیم .از مواد مقدار کمی برمی داریم و به صورت انگشت دست فرم می دیم و در آرد سوخاری می غلتونیم و در روغن فراوان سرخ می کنیم. حدود 3 دقیقه زمان برای سرخ شدن کافیه.(توی عکس من یه طرف دیس سوسیس سرخ شده چیدم و یه طرف چیکن فینگر) .

 دستور : بتی از کانادا و عکس و تهیه : میترا

منبع:سفره خونه