مواد لازم :
  • ماكاروني فرمي شكل - 150 گرم
  • آب‌مرغ - چهار ليوان
  • پياز داغ - نصف پيمانه
  • رب گوجه‌فرنگي - چهار قاشق سوپخوري
  • نعنا خشك - سه قاشق سوپخوري
  • آبليمو - نصف پيمانه
  • فلفل و نمك - به ميزان لازم

طرز تهيه:                                                                                     

 

آب مرغ را با پياز داغ، نمك و فلفل روي شعله قرار مي‌دهيم تا جوش بيايد ،سپس ماكاروني و رب‌گوجه را داخل آن مي‌ريزيم تا ماكاروني خوب پخته شود، نعنا را نيز به آن اضافه           مي‌كنيم . سوپ آماده سرو است. مي‌توانيم از آبليمو در موقع سرو استفاده كنيم.