گرمای شدید تابستان، رمقی برای ما باقی نمی گذارد. گرما به نحوی غیر قابل تحمل می شود که نه تنها میل به خوردن غذا را از دست می دهیم که گاهی هیچ نوشیدنی نیز کمکی به حال مان نمی کند، آب تنها بر عطش مان می افزاید،چای فراترازحد تحمل است، آب طالبی از گلوی مان پایین نمی رود. انگار هیچ نوشیدنی ای قادر نیست ما را سرحال بیاورد، هیچ چیز بجز: شربت آبلیمو

با توجه به اینکه مرکبات از محصولات بومی کشور ما به شمار می روند، مصرف روزانه آنها بسیار در دسترس و اقتصادی است. یکی از خوشمزه ترین مرکبات، لیمو ترش است. این میوه منبع غنی ویتامین C بوده و برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله گلو درد اثری معجزه آسا دارد. همچنین از آب ‌لیمو برای تصفیه کلیه‌ها، کبد و خون نیز استفاده می‌شود.

چکاندن چند قطره آب ‌لیمو روی غذا، به کاهش جذب سدیم کمک می کند. مصرف مقدار ناسالمی از سدیم می‌تواند منجر به فشارخون بالا و افزایش خطر حملات قلبی گردد.حتی از لیمو ترش به عنوان یک داروی ضد میکروبی در برابر عفونت های باکتریایی و قارچ و مقابل انگلهای داخلی و کرم ها یاد می شود.لیمو ترش تنظیم کننده فشار خون بالا و برطرف کننده افسردگی، استرس و اختلالات عصبی است.

آب‌ لیموی داغ یا همراه چای، برای ترمیم دستگاه گوارش فوق العاده موثر است و خاصیت ضد تهوع دارد و در درمان سوزش قلب، اسهال و یبوست نیزبکار می‌رود.

در تحققیقاتی که اخیرا توسط موسسه بهداشتی چارلز بالتیمور انجام گرفته خواص جدیدی از لیموشناخته شده است. بر اساس این پژوهش یکی از مهمترین خواص لیمو، تاثیرآن درنابودی کیست ها و تومورهاست .همچنین خاصیت این میوه دربهبود بسیاری از انواع سرطان نیزثابت شده است.

نتیجه تست های آزمایشگاهی که در طول بیش از20 سال گذشته در موسسه علمی چارلز بالتیمور انجام شده  نشان می دهد که عصاره لیمو در تخریب سلول های بدخیم در 12 سرطان، از جمله روده بزرگ ، پستان، پروستات، ریه و لوزالمعده... تاثیربسزایی دارد.

در حالیکه گرمای شدید تابستان رمقی برای ما باقی نمی گذارد، نه تنها میل به خوردن غذا را از دست می دهیم که گاهی هیچ نوشیدنی نیز کمکی به حال مان نمی کند، هیچ نوشیدنی ای بجز: شربت آبلیمو

برای اینکه خستگی و گرمازدگی تان از بین برود، چند قطره آب ‌لیمو را به یک لیوان آب خنک اضافه کرده و معجزه طراوت را مزه مزه کنید. همین طور میتوانید چند قطره آبلیموی طبیعی  به قالب آبی که داخل جایخی می گذارید اضافه کنید. با اضافه کردن آن به هر نوشیدنی دیگری طعم گواراتری را تجربه خواهید کرد. حتی اگر می‌توانید مزه ترش را تحمل کنید، در قالب یخ  تنها آب ‌لیمو بریزید و بگذارید یخ ببندد. آبلیموی یخ‌زده را می‌توان همراه باهر نوشیدنی استفاده کرد.