اگرچه مصرف ميوه‌ها و سبزي ها در حين سفر توصيه مي‌شود اما لازم است خانواده‌ها ميوه‌ها و سبزي هايي مصرف کنند که خود تهيه کرده اند. بنابراين به آنان توصيه مي‌شود حتي در رستوران ها و هتل‌هاي معتبر، سالاد و سبزيجات استفاده نکنند چون گاهي اوقات اين کار به بروز برخي از بيماري ها منجر مي‌شود. دکتر مرتضي ايزدي رئيس مرکز بين المللي طب مسافرتي با اشاره به اين مطلب در گفت وگو با ايسنا افزود: لازم است افراد در رستوران ها و هتل‌ها از غذاهاي ساده استفاده کنند و غذاهايي را مصرف نکنند که احتمال پخت مجدد آن ها وجود داشته باشد.